Kegiatan Sebelum Imlek

Online shopping mejadi salah satu kegiatan yang paling banyak dilakukan oleh setiap orang saat menjelang hari besar seperti perayaan imlek yang sebentar lagi menghampiri. Perayaan imlek merupakan salah satu event besar dalam kebudayaan Cina karena imlek merupakan tahun baru yang menandakan perubahan tahun dan shio. Perayaan ini biasanya dirayakan pada hari pertama musim semi untuk menyambut perubahan dari musim dingin yang serba susah digantikan dengan musim yang penuh berkat dan kebahagian seperti bunga yang mekar kembali saat musim semi datang.

Persiapan menyambut tahun baru sangat menyita waktu dan tenaga. Dari persiapan menyambut Imlek eve hingga hari perayaan. Persiapan yang harus dilakukan adalah

-          Membuat kue basah dan kering yang manis.  Kue basah yang harus ada adalah kue lapis legit yang merupakan simbol perayaan imlek. Kue kering yang biasanya disiapkan adalah nastar, semprit dan sagu.

-          Membeli manisan, permen dan air soda untuk menjamu tamu.

-          Membeli hiasan imlek baru yang biasanya disesuaikan dengan shio pada tahun itu.

-          Membeli buah-buahan yang melambangkan kebaikan agar bisa ditata dan digunakan untuk keperluan sembayang.

-          Mencari baju baru yang biasanya dominan dengan warna merah.

-          Memberi amplop merah (angpao) dan memasukan uang agar bisa langsung diberikan saat hari perayaan.

-          Menyiapkan bahan masakan untuk acara makan besar. Makan besar adalah acara yang dilakuakn sehari sebelum imlek, dimana satu keluarga berkumpul kembali untuk duduk dan menyantap makanan bersama –sama.

-          Membersihkan seluruh bagian rumah karena pada hari pertama imlek tidak boleh memengan sapu.

-          Menata ruang tamu dengan hiasan imlek untuk menyambut tamu.

-          Merapikan diri sendiri seperti memotong rambut dan kuku dilakukan minimal sehari sebelum imlek.

-          Mempersiapkan hidangan kue yang akan disajika pada malam sebelum imlek agar pada hari H-nya mudah menerima tamu.

-          Melakukan sembayang kepada Yang Maha Kuasa sebagai tanda syukur karena telah melindungi mereka hingga tahun baru ini dan memdoakan agar tahun baru ini lebih baik daripada tahun lalu.

Ini adalah hal-hal yang harus dilakuakan sebelum imlek.  Beberapa barnag yang dianggap bisa  dibeli namun tidak memiliki waktu akan dibeli secara online shopping.  Barang yang bisa di beli secara online adalah hiasan imlek, kue kering, kue basah, manisan, permen dan baju baru. Selamat Tahun Baru –hm-

Lanjut → Kegiatan Sebelum Imlek

Warna Imlek

Imlek (Tahun Baru Cina) bisa dianggap sebagai permulaan baru seperti buku baru yang kosong dan siap diisi dengan hal-hal baru.  Buku yang lama menjadi acuan dalam menetukan hidup kedepannya. Tahun lalu sudah dilalui dengan baik namun memasuki tahun baru, seseorang pasti ingin membuat perubahan yang baik untuk diri sendiri ataupun sekitarnya. Tahun baru menjadi patokan perubahan itu harus segera dimulai.

Saat Imlek, seseorang diharapkan menggunakan warna yang melambangkan kebahagian dan  keberuntungan seperti warna merah, kuning dan emas. Dengan menggunakan warna ini untuk dekorasi / hiasan dan baju, diharapkan buku baru seseorang akan diisi dengan kejadian yang membahagianakan dan membawa keberuntungan. Warna lain yang dianggap baik adalah warna hijau yang melambangkan kesehatan.

Selain warna yang diharuskan, ada beberapa warna yang dianggap tabu untuk digunakan pada acara –acara besar sepeti imlek. Warna yang pantang dikenakan adalah warna putih dan silver karena melambangkan kesedihan dan kematian. Selain warna putih dan silver yang melambangk kesediahan, warna lain yang kadang-kadang digunakan adalah biru dan hitam.

Melihat larangan tersebut, tidak heran kalau warna yang bertaburan dimana-mana saat imlek adalah warna merah, kuning dan emas. Bahkan kebanyak  hiasan amplop merah (angpao)  menggunakan warna emas. Selain itu, hiasan pohon sakuran yang melambangkan musim semi telah tiba pun dihiasi hiasan yang berwarna merah, kuning. Emas dan giok hijau.

Kesimpulannya adalah untuk menyiapkan baju untuk anggota keluarga (ibu, bapak dan anak) yang berwarna merah, kuning atau emas saat menjelang perayaan imlek. Namun diharapkan tidak menggenakan baju dengan warna emas yang sangat mencolok. Disarankan mengenakan baju dengan warna dasar merah dan bordiran emas agar terlihat elegan terutama untuk baju wanita shanghai yang berbentuk terusan. Selamat Imlek –hm-

Lanjut → Warna Imlek

Fakta Unik Kue Keranjang

Sudah banyak artikel cetak maupun online yang menjelaskan pengertian maupun sejarah kue keranjang, boleh disimpulkan hampir semua orang sudah mengenal apa itu kue keranjang dan di mana harus memesan kue tersebut. Beberapa yang bisa dicoba adalah catering murah, toko kue atau kenalan yang memang menyediakan jasa pembuatan kue keranjang.

Setelah mengbahas makna dan bahan yang diperlukan untuk membuat sebuah kue keranjang, saatnya memberitahukan beberapa fakta nyata darinya. Mungkin beberapa orang sudah mengetahuinya dan yang lain belum. Beberapa fakta nyata dari kue keranjang adalah:

1. Tidak memiliki bentuk lain selain bentuk bulat penuh.
2. Hanya memiliki satu warna terutama kue keranjang imlek. Warna kue keranjang adalah cokelat seperti gula aren.
3. Dibuat pertama kali sebagai hindangan bagi Dewa Dapur sebelum Imlek.
4. Semakin lama didiamkan semakin keras kuenya.
5. Kue yang masih lembek dan sudah keras susah dikonsumi secara langsung.
6. Saat lembek, kue ini bagaikan permen karet yang gampang menempel pada tangan.
7. Kue ini lebih enak ketika dicelupkan kedalam kocokan telur berbumbu kemudian digoreng hingga matang.
8. Pada zaman dulu  saat orang akan memakan kue ini, mereka ditemani dengan teh cina yang pahit.
9. Kue ini bisa bertahan hingga 1 bulan lebih. Biarpun sudah berjamur pada bagian atas, kue ini tetap bisa dikonsumsi. Jamur tersebut tinggal dibersihkan dengan tisu. Bila merasa risih, iris bagian yang berjamur saja karena bagian dalamnya bisa dimakan.
10. Kue ini biasanya dibungkus dengan plastik atau daun pisang serta dilengkapi kertas merah di setiap permukaan kue.
11. Kertas merah sekarang berisikan berbagai tulisan yang biasanya memiliki arti kebahagian, kesejahteraan, damai atau hal baik yang lainnya.
12. Kue ini biasanya disusun menjadi bentuk pyramid dari kue yang paling besar dibawah hingga kue paling kecil di atas.

Jadi jumlah fakta unik yang disugguhkan adalah 12 buah seperti jumlah shio dan 2 angka terakhir pada tahun ini yaitu 12 dari 2012.–hm-

Lanjut → Fakta Unik Kue Keranjang

Fakta Lucu Ang Pao Imlek

Apa itu ang pao? Pasti semua orang sudah tahu. Ang pao merupakan amplop merah kecil yang biasa diisi dengan uang. Ang pao merupakan bagian dari sebuah perayaan syukuran ataupun perayaan yang bernuasa bahagia seperti ulang tahun, pernikahan atau imlek (tahun baru cina). Untung mendapatkan ang pao sebenarnya gampang, tidak perlu sampai memanjat pohon apalagi mengarungi samudra. Pada zaman dulu , seorang anak harus sujud dan mengucapkan Gong Xi Fa Cai  berserta doa agar orang tua sehat, sejahtera dan dikarunia banyak berkat untuk mendapatang pao dari orang tua. Ini juga berlaku pada paman dan bibi. Sekarang tradisi ini sudah berubah, anak hanya perlu menyalami dan Gong Xi Fa Cai  bserta doa tanpa perlu bersujud. Namun masih ada beberapa keluarga di Negara cina yang melestarikan tradisi ini.

Beberapa fakta lucu dari pemberian ang pao adalah

-          Hanya orang yang sudah menikah yang bisa memberikan ang pao pada anak-anak.

-          Seorang anak harus memberikan ang pao pada orang tuanya setelah dia mempunyai keluarga alias sudah menikah.

-          Orang yang sudah berkerja namun masih belum menikah, tidak diperbolehkan memberikan ang pao kepada orang lain karena dianggap menjauhkan jodoh.

-          Anak yang sudah memiliki pekerjaan masih tetap menerima ang pao dari orang tua dan paman bibi.

-          Anak yang sudah menikah tetap menerima ang pao tapi hanya dari orang tuanya.

-          Tidak boleh mengisi ang pao dengan jumlah uang yang mengandung angka 4 seperti Rp 4.000 karena angka 4 berarti mati.

-          Jumlah uang tidak  boleh ganjil karena berhubungan dengan pemakaman.

-          Kata-kata pada ang pao biasanya berupa kata keberuntungan, kemakmuran dan umur panjang yang berarti doa dari pemberi ang pao.

-          Ang pao sekarang dihasilkan dengan menggunakan alat percetakan offset bukan hand made lagi.

Ang pao di negara lain

-          Ang pao di Vietnam dinamakan Li Xi atau Phong Bau Mung Tuoi (amplop tahun baru)

-          Orang Thailand mengenal ang pao sebagai Ang Pow atau Tae Ea

-          Di jepang, disebut otishidama tapi ang pao ini berwarna putih

Fakta yang mungkin sudah diketahui tapi tidak ada salahnya mengingat kembali budaya ini agar tidak hilang.  –hm-

Lanjut → Fakta Lucu Ang Pao Imlek

Sejarah Ang Pao Imlek

Ang Pao merupakan kebudayaan yang sudah menjadi bagian dari keluarga keturunan cina. Banyak perayaan cina yang memerlukan ang pao seperti pesta pernikahan, masuk rumah baru atau tahun baru (imlek).  Singkat kata, ang pao muncul di setiap perayaan yang gembira ataupun syukuran. Ang pao sebenarnya adalah amplop  berwarna merah yang sudah diberi hiasan. Hiasan ini bisa yang berbeda-beda setiap tahunnya, hiasannya bisa berupa tulisan emas, gambar dewa maupun tokoh kartun yang lucu  namun warna merah di ang pao tidak akan pernah berubah karena warna merah melambangkan keberuntungan, gembira, semangat  dan menghalau roh jahat.

Ang pao sekarang dibuat menggunakan mesin digital printing untuk mencetak berbagai hiasan yang sesuai dengan trend dan cocok dengan tahunnya sedangkan padahal dulunya, ang pao dibuat dengan tangan.  Pada mulanya ang pao hanya berupa kertas merah yang digunakan untuk membungkus permen dan kue. Ang pao  ini berisikan doa agar anak yang menerimanya akan memiliki hidup yang bahagia dan manis.

Namun semakin berkembangnya zaman, kertas merah tersebut di ubah menjadi amplop kecil berwarna merah dengan hiasan yang sederhana. Isinya pun berubah dari permen dan kue menjadi uang karena diharapkan uang yang diberikan dapat bermanfaat dalam kehidupan anak dalam tahun ini.

Selain kisah di atas, ada kisah lain. Kisah ini menceritakan tentang sebuah makhluk halus / siluman yang selalu mengusap dahi anak-anak yang sedang tidur sehingga mereka menjadi gila pada malam menyerang imlek. Sepasang suami istri yang baru memperoleh anak sangat takut kalau siluman ini akan mendatangi anak mereka sehingga mereka menemaninnya bermain dengan koin  logam (uang zaman dulu) yang sudah dibungkus kertas merah.

Semakin malam, semakin lelahlah mereka sehingga mereka tertidur. Anak merekapun tertidur pulas sedangkan  koin logamnya tergeletak di samping batal anak mereka. Apa yang ditakutkan terjadi, siluman itu memilih mendatangi rumah mereka. Saat siluman tersebut menjulurkan tangannya untuk mengusap dahi anak mereka, mereka terbangun namun tidak ada waktu untuk mencegahnya. Tiba-tiba koin logam yang telah dibungkus kertas merah bercahaya dan mengusir siluman tersebut.  Cerita ini kontan tersebar ke seluruh pelosok . Dari sinilah, ang pao lahir dan dilestarikan.

Itulah kisah ang pao.  Apa pun asal usulnya, yang pasti anak-anak sangat senang menerimanya. Semoga berguna –hm-

Lanjut → Sejarah Ang Pao Imlek

Arti Kue Lapis Imlek

Kue sudah menjadi bagian yang tidak bisa dipisahkan dari acara Tahun Baru Cina (Imlek). Kue - kue manis dapat ditemukan disetiap rumah yang dikunjungi.  Penyajian kue manis merupakan hasil dari sebuah kepercayaan turun menrun yang menggangap kue dengan rasa manis adalah doa agar  orang yang memakannya dapat menjalani hidup yang manis daripada tahun-tahun sebelumnya.

Kebanyakan kue yang disajikan adalah kue lapis legit. Tentu saja setiap kue lapis legit dari rumah berbeda memiliki cita rasa yang berbeda karena dibuat oleh orang berbeda terkecuali kue tersebut dibuat bersama-sama atau dipesan dari tempat yang sama. Sekarang banyak catering murah yang hadir secara musiman. Catering musiman ini hanya menawarkan  jasa pembuatan kue untuk hari-hari besar seperti Idul Fitri, Natal, Imlek dan hari besar yang lain.  Memesan langsung dengan mereka akan lebih aman apalagi bila catering tersebut adalah catering kenalan. Memang beli dijalan-jalan tidak ada salahnya. Namun bila And ingin rasa yang khas, lebih baik pesan secara khusus.

Kue lapis legit sudah menjadi menu utama dalam kategori kue dalam perayaan Imlek. Ini dikarenakan kue lapis legit memiliki arti tersendiri. Kue ini menjadi lambang harapakan agar rezeki yang datang akan berlapis-lapis dan tumpang tindih sehingga pemakan kue ini akan mengalami hidup yang legit dan manis. Secara sederhana, arti kue lapis adalah doa agar rejeki yang datang berlimpah ruah shingga hidup akan lebih bahagia untuk tahun yang akan datang. Kepercayaan ini merupakan warisan turun temuran dari nenek moyang dan selalu dilakukan hingga sekarang. Boleh dibilang, budaya ini bertahan hingga sekarang sejak zaman bangsa cina memasuki Negara Indonesia. Budaya tidak akan pudar bila dilestarikan dengan cara yang tepat dan di wariskan kepada generasi muda. –hm-

Lanjut → Arti Kue Lapis Imlek

Berpergian Bersama Mobil Sewa

Tahun baru cina atau imlek adalah waktu yang tepat untuk Anda berkunjung ke rumah saudara. Tentu saja kunjungan ini bertujuan untuk saling memberi salam dan doa agar tahun ini menjadi tahun yang baik. Namun banyak saudara yang tinggal jauh sehingga hanya bisa mengucapkan salam dengan video chat, sms, kartu ucapan dan telephon.

Untuk keluarga yang tinggal masih dekat seperti daerah Jakarta ke Bogor, bisa melakukan kunjungan dengan cara sewa mobil. Bahkan setelah kunjungan, Anda bisa langsung menikmati liburan keluarga. Beberapa tips agar perjalan dengan mobil sewa terasa nyaman dan menyenangkan adalah :

• Makan 1 jam sebelum berangkat agar makanan tidak dimuntahkan
• Sediakan kantong plastik untuk muntah daripada nanti kelabakan
• Sediakan minyak kayu putih dan antimo yang dapat membantu mengulangi mual dan pusing
• Siapakan air dan permen untuk mencegah mabuk kendaraan
• Bawa bantal leher untuk berpergian agar bisa tidur secara nyenyak di mobil
• Kenakan pakaian yang nyaman apalagi untuk perjalanan yang jauh
• Sewa mobil yang sesuai untuk anggota keluarga sehingga tidak berdempet-dempetan
• Cek mobil sebelum berangkat sehingga tidak akan terjadi mogok dijalan atau AC tidak bisa nyala sama sekali

Ini adalah beberapa tips yang bisa dilakukan. Diharapkan dengan mengikuti ini mood Anda tidak akan jelek ketika sampai di tempat tujuan. Perjalanan yang nyaman membuat suasana hati senang. –hm-

Lanjut → Berpergian Bersama Mobil Sewa

Mengucapkan Selamat Hari Raya Imlek

Tahun baru cina alias imlek sudah tinggal hitungan hari namun banyak keluarga yang tidak bisa berkumpul karena dipisahkan jarak yang jauh. Biasanya imlek adalah saat sebuah keluarga besar berkumpul bersama namun semakin berkembangnya zaman, semakin banyak orang yang mengejar impian mereka sehingga terpisah jauh dari keluarga inti. Jarak yang jauh bisa membuat hubungan menjadi renggang apalagi saat imlek yang seharusnya dirayakan bersama-sama.

Dalam adat istiadat imlek, seorang yang lebih muda harus membeli salam dan hormat kepada orang yang lebih tua. Ini bukan membeli salam biasa seperti selamat tahun baru, tapi setiap salam yang diberikan berisi doa dan harapan agar orang yang menerima salam bisa berumur panjang,sehat dan sejahtera. Doa tersebut terkandung dalam ucapan "Gong Xi Fa Cai". Bila seseorang tidak memberikan kabar dan salam saat 15 hari imlek, orang tersebut akan dianggap tidak hormat dan kurang ajar.

Bila memang tidak bisa hadir, ada beberapa cara alternatif yang bisa dilakukan seperti:

• Surat : ini adalah cara paling tradisional namun masih ampuh untuk menjalanin hubungan baik itu jarak jauh maupun dekat. Bila menggunakan surat terlalu panjang, alternatif lainnya adalah kartu ucapan. Tentu saja harus menggunakan tulisan tangan agar maksud penulis bisa tersampaikan dengan baik.
• Sms : merupakan cara modern cuma kurang terasa maksud penulisnya karena isi sms sangat pendek berbeda dengan surat ataupun kartu ucapan.
• Telepon : ini adalah salah satu cara yang sangat disarankan karena bisa langsung mendengar suara si pemberi salam dan maksud dari si pemberi salam pun bisa langsung di terima oleh si penerima telepon.
• Video chat : cara yang sangat disarankan karena cara ini tidak hanya meliputi audio saja tapi juga visual sehingga si penerima bisa mendengar dan melihat langsung si pemberi salam seperti berbicara saling berhadap-hadapan.

Ke-4 cara ini bisa dipilih menurut keinginan masing-masing tapi tidak tertutup kemungkinan ada cara lain yang bisa dilakukan. Gong Xi Fa Cai–hm-

Lanjut → Mengucapkan Selamat Hari Raya Imlek