Fakta Nyata Susu

Diposting oleh xexe on Rabu, 16 November 2011

Kita minum susu setiap hari karena mengetahui bahwa susu adalah sumber vitamin dan mineral.
Susu bisa didapat dari:
-          Asi
-          Sapi
-          Kedelai
-          Kambing
-          Susu mamalia lainnya

Kandungan susu meliputi:
-          Protein
-          Lemak
-          Karbohidrat
-          Kalsium
-          Vitamin A, D, B2 dan B12
-          Pantothenic acid
-          Phosphorous

Jenis susu  yang ada dipasar:
-          Full cream
Mengandung lemak , vitamin A dan D yang lebih tinggi daripada susu lain.
-          Rendah lemak / reduced fat/low fat
Lemaknya hanya setengah dari susu full cream.
-          UHT (ultra-high temperature-treated)
Susu yang dipanaskan dengan suhu 140° sehingga bisa di simpan untuk jangka waktu yang lama di dalam karton kedap udara.
-          CLA (conjugated linoleic acid)
Berguna untuk membentuk otot dan pembakaran lemak.
-          Skim
Mengandung lemak lebih sedikit dari 1% .
-          Evapporasi
Susu tawar yang melalui proses penguapan air hingga kental.
-          Pasteur
Melalui proses pemanasan dari 65° - 80° untuk membunuh bakteri patogen.
-          Flavoured
-          Susu ini mengandung gula yang tinggi dan mempunyai aneka rasa seperti madu, cokelat dan laiinya.
-          Calcium enriched
Susu yang memiliki kandungan kalsium yang tinggi tapi kadungan lemaknya rendah
Sudah tahu banyak tentang susu kan? Semoga berguna –hm-

{ 0 komentar ... read them below or add one }

Posting Komentar